Terung Pipit

Terung pipit atau Solanum torvum

[kredit foto: sini]

Kita amat bertuah kerana dianugerahkan pelbagai jenis tumbuhan yang bukan sahaja enak dimakan tetapi juga memiliki khasiat semula jadi yang baik untuk kesihatan. Ada antara tumbuhan-tumbuhan ini telahpun menjadi amalan pemakanan kita, namun tidak kita ketahui khasiatnya. Salah satu daripadanya ialah terung pipit.

Terung pipit atau Solanum torvum dikenali juga sebagai terung rembang merupakan tumbuhan liar di Malaysia dan di negara-negara tropika yang lain, namun ada juga yang menanamnya secara kecil-kecilan. Biasanya terung pipit muda dimakan mentah ataupun dicelur untuk dijadikan ulam. Sambal tumis terung pipit dengan ikan bilis juga amat digemari dalam kalangan masyarakat kita.

Di daerah kelahiran ibu ini, terung pipit dikenali sebagai terung manggul. Terung manggul digunakan dalam pelbagai jenis masakan bersama sayur-sayuran lain. Antaranya, sebagai bahan dalam sayur rampai tempoyak dan sayur rampai asam rom. 

Setiap 100 g terung pipit mengandungi:

• air - 89 g
• protein - 2 g
• lemak - 0.1 g
• karbohidrat - 8 g
• serat - 1.0 g
• kalsium - 50 mg
• fosforus - 30 mg
• ferum - 2 mg
• vitamin A - 750 I.U.
• vitamin B1 - 0.08 mg
• vitamin C - 80 mg

[sumber]

Khasiat Terung Pipit

• Merawat buasir - daunnya dijadikan pes dan losyen. 
• Penawar bisa patukan ular dan sengatan serangga - tumbuk buahnya hingga lumat, ambil cecair yang keluar lalu disapu pada tempat sengatan.
• mengubati retak kulit pada kaki atau bengkak - akarnya ditumbuk lumat lalu ditampal pada bahagian yang bermasalah. Ini dapat melegakkan kesakitan dan memperbaiki peredaran darah di tempat yang bengkak. 
• Merawat demam panas, sawan dan pitam - minum air rebusan akarnya.
• Mencuci darah - minum air rebusan akarnya.
• Melegakan sakit perut - makan buahnya atau minum air rebusan buahnya. 

Ps: Jika ada khasiat-khasiat lain, bolehlah dikongsikan di sini.